Insalata Mista(gerard.vervaart@gmail.com)
Gemengde salade met balsamico-azijn en olijfolie.
🔥 9 kcal per persoon
Log in om dit recept naar je eigen ruimte te kopiëren.
De eenvoud zelve: een mix van verschillende slasoorten, met alleen zout, balsamicoazijn en een goede olijfolie. Precies genoeg om fris te blijven smaken naast een stevig hoofdgerecht.
Hoofdingrediënten: Rucola
Ingrediënten
- 150 Gram Rucola(of andere slasoorten naar keuze: eikenbladsla, frisee, ijsbergsla, radicchio, andijvie)
- 0 Naar smaak Zeezout
- 0 Naar smaak Balsamicoazijn
- 0 Naar smaak Olijfolie
Bereiding
- Doe de gewassen en gedroogde slasoorten in een ruime schaal.
- Maal er royaal zeezout over.
- Sprenkel er wat balsamicoazijn naar keuze over en eindig met royaal je favoriete olijfolie. Meng zorgvuldig en serveer direct!
Tips
- Door eerst zout te gebruiken en pas daarna de azijn en olie, voorkom je dat de salade snel verlept. Rucola is hier vooral gevoelig voor.